Морепродукты на Шри-Ланке
Окруженная со всех сторон Индийским океаном Шри-Ланка является раем для любителей морепродуктов. Цены на креветки, лобстеры, рыбу и другие морепродукты на Шри-Ланке относительно невысокие, поэтому многие туристы во время своего отдыха на острове часто заказывают в ресторанах и кафе блюда из морепродуктов.
Морепродукты на Шри-Ланке подаются практически в любом ресторане и кафе в курортных районах. Во внутренних районах острова морепродукты встречаются уже не так часто. Большинство блюд в ресторанах во внутренних районах Шри-Ланки готовятся из замороженных, а не свежих морепродуктов, что, конечно, сказывается на их вкусе.
Помните, что блюда из морепродуктов на Шри-Ланке обычно очень острые, поскольку для их приготовления часто используется большое количество чили, черного перца, корицы и других специй. С другой стороны, если вы попросите сделать какое-то блюдо из меню не острым, то, возможно, оно будет практически безвкусным.
Креветки на Шри-Ланке
В популярных курортных районах Шри-Ланки вы найдете большой выбор блюд из креветок. Сами креветки могут быть очень разными по размерам. Иногда встречаются такие креветки, которых хватит всего 2-3 штук, чтобы наесться.
Методы приготовления креветок на Шри-Ланке разные, но чаще всего их готовят на гриле. Это связано не столько с популярностью этого метода приготовления, сколько с тем, что приготовленные на гриле креветки пользуются большим спросом со стороны туристов.
Чаще всего креветки на Шри-Ланке подаются с небольшой порцией риса и овощей. Иногда вместо риса используется картофель фри. Но это в основном касается блюд в кафе и ресторанах, поскольку у местных жителей есть много вариаций блюд из креветок.
Отметим, что креветки на Шри-Ланке выращиваются на нескольких фермах. Некоторые из них поставляют креветки на международный рынок.
Цены на креветки на Шри-Ланке
Конечно, туристов в первую очередь интересует стоимость креветок на Шри-Ланке. Все-таки мы привыкли к тому, что морепродукты это не дешевое удовольствие. Как же обстоят дела с ценами на креветки на Шри-Ланке? Как и во всех случаях, стоимость зависит от типа креветок / их размера.
Ниже указана стоимость креветок за 1 штуку. Но вы должны помнить, что размеры этих креветок сильно отличаются. Так, например, одна тигровая креветка сопоставима по размеру с 4-5 простыми креветками.
Стоимость креветок на Шри-Ланке:
Обычная креветка — 180 рупий
Креветка Джумбо — 300 рупий
Королевская креветка — 450 рупий
Тигровая креветка — 1000 рупий
Лобстеры на Шри-Ланке
Для многих туристов самыми желанными морепродуктами являются лобстеры. И дело часто не столько в том, что лобстеры очень вкусные, а сколько в желании сделать фотографию с огромным лобстером и разместить в соцсетях.
В отличие от креветок, лобстеры на Шри-Ланке подаются далеко не в каждом кафе и ресторане. Все-таки эти морские существа не такие же распространенные, как креветки и другие морские животные.
Цены на блюда из лобстеров на Шри-Ланке высокие, но если сравнивать с ценами во многих других странах, то тогда их стоимость покажется относительно низкой. Лично я ни разу не видел на Шри-Ланке блюда из лобстеров по цене ниже 3000 рупий. Встречались и блюда по 10000 рупий. В целом, обычно стоимость лобстера зависит от его веса. Обычно стоимость 100 грамм составляет 700-1000 рупий.
Цены на морепродукты на Шри-Ланке
Со стоимостью креветок и лобстеров на Шри-Ланке мы разобрались. Как же обстоят дела с ценами на рыбу и другие морепродукты? В курортных районах почти вся рыба в кафе продается по цене 350-500 рупий за 100 грамм. В более-менее приличных ресторанах цены колеблются в пределах 450-700 рупий. Есть и более дорогие виды рыбы.
Кальмары на острове обычно стоят чуть дешевле рыбы. В кафе они продаются по цене 250-350 рупий за 100 грамм. Но все же их продажа по весу практикуется редко, так как обычно принято подавать кальмаров в составе какого-то блюда.
Ниже вы увидите цены на блюда из морепродуктов в некоторых ресторанах и кафе Шри-Ланки. Постараемся дополнить эти меню новыми фотографиями из заведений курортных районов на западном побережье острова.
